Breaking News
light_mode
Topik Populer
Beranda » Kuliner » Serabi Kutosari: Dalam Sehari Bisa Menjual 90-100 Tangkep

Serabi Kutosari: Dalam Sehari Bisa Menjual 90-100 Tangkep

  • account_circle Hari Satria
  • calendar_month Jum, 12 Apr 2024
  • visibility 7.307
  • comment 0 komentar

Sehari-harinya, Siti biasanya memerlukan 5-7 kilogram tepung beras untuk menghasilkan kurang lebih 90-100 tangkep serabi. Namun di musim libur lebaran seperti sekarang, ia biasanya menambah 1 kilogram tepung beras.

“Alhamdulillah punya penggilingan beras sendiri agar bahan baku selalu fresh, karena ini kuncinya. Ngga berani menyediakan banyak bahan baku atau jladren karena jika tidak cepat dimasak atau kesiangan akan berubah rasa dan kualitasnya,” lanjutnya.

Varian Rasa Serabi Kutosari 

Adapun varian rasa yang tersedia di antaranya serabi original, serabi manis, serabi pisang, serabi susu coklat, dan serabi gula pasir.

“Kadang ada yang request dicampur tempe mentah, telur juga ada,” kata Siti.

Sementara untuk pengapian, ia biasa menggunakan kayu bakar dari pengepul dengan harga 1 ikatnya Rp5.000.

“Asal bukan bambu, karena kurang baik apinya,” pungkasnya.

Update konten berita lainnya dari Kebumen Update di Google News

Penulis

Suka menulis, membaca dan berpetualang.

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Rekomendasi Untuk Anda

  • Banyak Program, Kemiskinan di Kebumen Masih Tinggi. Ternyata Ini Persoalannya

    Banyak Program, Kemiskinan di Kebumen Masih Tinggi. Ternyata Ini Persoalannya

    • calendar_month Rab, 4 Sep 2019
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 4.581
    • 0Komentar

    Kebumen Terancam Termiskin di Jateng Menurut Gunung, selama ini penanggulangan kemiskinan tidak menyelesaikan data kemiskinan. Semestinya, untuk menyelesaikan kemiskinan, programnya berbasis data. Sehingga dapat terukur setiap tahun berapa capaiannya. “Dengan sinkronisasi data dan program maka dapat dilihat keberhasilan mengurangi angka kemiskinan secara akurat,” ujarnya Gunung menyampaikan dengan singkronisasi, program penanggulangan kemiskinan di Kebumen dapat tepat […]

  • Pemimpin BNI Kebumen Himawan Herrachmadi memberikan souvenir hand sanitizer kepada nasabah. (Foto: Padmo-KebumenUpdate)

    Masa Pandemi, BNI Edukasi Digitalisasi Perbankan

    • calendar_month Sen, 7 Sep 2020
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 1.563
    • 0Komentar

    KEBUMEN (KebumenUpdate.com) -Di masa pandemi Covid-19, perbankan terus melakukan inovasi dan mengedukasi para nasabahnya terkait digitalisasi perbankan. Ini sebagai upaya meminimalisir pertemuan langsung antar nasabah dan petugas saat transaksi sebagai upaya memutus penyebaran virus Corona. Momentum peringatan Hari Pelanggan Nasional (Harpelnas) 2020 pun dimanfaatkan untuk mengedukasi para nasabahnya. Seperti dilakukan oleh Pemimpin BNI Kantor Cabang […]

  • Bupati Kebumen Pastikan Stok Gas LPG Aman dan Usulkan Penambahan Kuota

    Bupati Kebumen Pastikan Stok Gas LPG Aman dan Usulkan Penambahan Kuota

    • calendar_month Sel, 11 Mar 2025
    • account_circle Hari Satria
    • visibility 508
    • 0Komentar

    KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah, Pemerintah Kabupaten Kebumen memastikan ketersediaan gas LPG bagi masyarakat terpenuhi. Bupati Kebumen, Lilis Nuryani, melakukan inspeksi langsung ke lapangan untuk memantau ketersediaan gas. Pada Selasa 11 Maret 2025, Bupati Lilis Nuryani didampingi Wakil Bupati Zaeni Miftah, Kepala Kejaksaan Negeri Endi Sulistiyo, Sekda Edi Rianto, dan […]

  • Bintara Remaja

    33 Bintara Remaja Polres Kebumen Ikuti Tradisi Pembaretan, Ini Tujuannya

    • calendar_month Jum, 24 Mei 2024
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 2.251
    • 0Komentar

    Selanjutnya Kabag Ops Polres Kompol Setiyoko menambahkan, masa depan Polri, ke depan akan digantikan oleh para peserta pembaretan. Para peserta harus bisa menjaga integritas dalam bertugas dan membawa harum nama kepolisian di tengah masyarakat. “Nama besar Polri ke depan akan ada di tangan rekan-rekan semuanya. Maka dari itu, kami berpesan untuk selalu menjaga integritas dan […]

  • Enam Pasangan Bukan Suami Istri Diamankan Polres Kebumen

    Enam Pasangan Bukan Suami Istri Diamankan Polres Kebumen

    • calendar_month Ming, 13 Okt 2024
    • account_circle Hari Satria
    • visibility 815
    • 0Komentar

    KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Untuk menciptakan situasi Kamtibmas yang kondusif menjelang Pilkada Kebumen, Kegiatan Rutin yang Dioptimalkan (KRYO) masih terus dilakukan Polres Kebumen hingga tingkat Polsek. Adapun hasil di lapangan oleh Polres Kebumen masih banyak ditemukan pelanggaran hukum, diantaranya kasus asusila. Baca juga: Singgah di Kutowinangun, Kaesang Pangarep Prediksikan Lilis-Zaeni dan Luthfi-Taj Yasin Jadi Pemenang Kapolres Kebumen […]

  • Tarhim di Kodim 0709 Kebumen: Bupati Lilis Nuryani Apresiasi Peran TNI dalam Pembangunan Desa

    Tarhim di Kodim 0709 Kebumen: Bupati Lilis Nuryani Apresiasi Peran TNI dalam Pembangunan Desa

    • calendar_month Kam, 26 Feb 2026
    • account_circle Hari Satria
    • visibility 531
    • 0Komentar

    KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Jajaran Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) Kabupaten Kebumen kembali melaksanakan kegiatan Tarawih dan Silaturahim (Tarhim) Ramadan 1447 H. Kegiatan yang masuk putaran ketiga ini berlangsung di Markas Kodim 0709 Kebumen, Rabu, 25 Februari 2026. Dalam sambutannya, Dandim 0709 Kebumen Letkol Inf Eko Majlistyawan Prihantono menekankan bahwa kegiatan ini bukan sekadar agenda rutin […]

expand_less