Breaking News
light_mode
Beranda » Kuliner » Serabi Kutosari: Dalam Sehari Bisa Menjual 90-100 Tangkep

Serabi Kutosari: Dalam Sehari Bisa Menjual 90-100 Tangkep

  • account_circle Hari Satria
  • calendar_month Jum, 12 Apr 2024
  • visibility 7.484
  • comment 0 komentar
Facebook Twitter Whatsapp Pinterest

Sehari-harinya, Siti biasanya memerlukan 5-7 kilogram tepung beras untuk menghasilkan kurang lebih 90-100 tangkep serabi. Namun di musim libur lebaran seperti sekarang, ia biasanya menambah 1 kilogram tepung beras.

“Alhamdulillah punya penggilingan beras sendiri agar bahan baku selalu fresh, karena ini kuncinya. Ngga berani menyediakan banyak bahan baku atau jladren karena jika tidak cepat dimasak atau kesiangan akan berubah rasa dan kualitasnya,” lanjutnya.

Varian Rasa Serabi Kutosari 

Adapun varian rasa yang tersedia di antaranya serabi original, serabi manis, serabi pisang, serabi susu coklat, dan serabi gula pasir.

“Kadang ada yang request dicampur tempe mentah, telur juga ada,” kata Siti.

Sementara untuk pengapian, ia biasa menggunakan kayu bakar dari pengepul dengan harga 1 ikatnya Rp5.000.

“Asal bukan bambu, karena kurang baik apinya,” pungkasnya.

Update konten berita lainnya dari Kebumen Update di Google News

Penulis

Suka menulis, membaca dan berpetualang.

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Rekomendasi Untuk Anda

  • Sedang Cari Ikan, Nelayan di Perairan Menganti Temukan Sesosok Mayat

    Sedang Cari Ikan, Nelayan di Perairan Menganti Temukan Sesosok Mayat

    • calendar_month Kam, 16 Mar 2023
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 950
    • 0Komentar

    AYAH (KebumenUpdate.com) – Nelayan yang sedang mencari ikan di perairan Pantai Menganti Kecamatan Ayah menemukan sesosok mayat laki-laki yang mengapung di tengah lautan, Kamis 16 Maret 2023. Kapolres Kebumen AKBP Burhanuddin melalui Kasi Humas AKP Heru Sanyoto menjelaskan bahwa mayat tersebut ditemukan oleh nelayan pada pukul 9.00 WIB. Selanjutnya, nelayan melaporkan ke Tim SAR Lawet […]

  • PKU Muhammadiyah Sruweng

    Jalan Sehat Milad Ke-38 RS PKU Muhammadiyah Sruweng, Warga Tanggeran Bawa Pulang Hadiah Sepeda Motor

    • calendar_month Sen, 22 Mei 2023
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 2.512
    • 0Komentar

    Bahkan dalam kesempatan itu dr Sylvi Febriza Rizkasari MKed (Ped) SpA bagi-bagi hadiah uang tunai kepada pendukungnya yang bisa menjawab pertanyaan. Masih dalam rangkaian Milad, sehari sebelumnya Sabtu 20 Mei 2023 digelar Lomba Senam Maumere. Panitia menyediakan hadiah jutaan rupiah dalam lomba yang digelar terbuka gratis untuk umum tersebut. Siap Hadirkan Layanan Jauh Lebih Baik […]

  • Harga Bapokting

    Cegah Penimbunan, Polisi Cek Bapokting di Pasar Tradisional dan Pasar Modern

    • calendar_month Kam, 25 Des 2025
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 694
    • 0Komentar

    KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Satreskrim Polres Kebumen melalui Unit Tindak Pidana Tertentu (Tipidter) melakukan pengecekan Bahan Pokok dan Barang Penting (Bapokting) di sejumlah lokasi retail tradisional dan modern, menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru). Kegiatan tersebut menyasar di Pasar Tradisional Tumenggungan dan Pasar Modern Jadi Baru, Kebumen, Kamis 25 Desember 2025. Pengecekan dilakukan untuk memastikan […]

  • Hard Work

    Hustle Culture: Budaya Kerja Keras yang Diam-diam Menguras Kesehatan Mental

    • calendar_month Sab, 10 Mei 2025
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 556
    • 0Komentar

    “Kerja dulu, nikmati hasilnya nanti.” “Kalau belum capek, berarti belum maksimal.” Kalimat-kalimat seperti itu sering kita dengar, apalagi di kalangan anak muda produktif. Budaya ini dikenal sebagai hustle culture—gaya hidup yang mengagungkan kerja keras tanpa henti. Tapi di balik semangatnya, ada risiko besar bagi kesehatan mental yang kerap diabaikan. Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kemboro […]

  • Titip Aspirasi

    Ahmad Luthfi Titip Aspirasi ke Senator DPD, Minta Giant Sea Wall Diprioritaskan

    • calendar_month Jum, 4 Jul 2025
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 402
    • 0Komentar

    SEMARANG (KebumenUpdate.com) – Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi meminta para senator DPD RI mengawal percepatan penanganan banjir dan rob di Pantura. Ia menegaskan bahwa masyarakat di daerahnya sangat terdampak dan membutuhkan perhatian lebih. “Di Jateng hanya Demak (Sayung-Semarang) yang dibangun giant sea wall. Daerah lain belum tersentuh,” kata Luthfi saat rapat kerja dengan Komite II […]

  • Rumah Warga Giyanti Terbakar

    Rumah Warga Giyanti Terbakar Saat Ditinggal Mencari Pakan Kambing, Begini Kronologinya

    • calendar_month Sab, 28 Jan 2023
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 3.540
    • 0Komentar

    Namun barang berharga lainnya berupa pakaian, alat dapur, gabah kurang lebih 1 kuintal, gula merah 20 kg. Kemudian peralatan elektronik, kasur, lemari kayu, dokumen-dokumen, serta uang tunai Rp 530.000, tidak bisa diselamatkan dalam peristiwa itu. Bara Api Sisa Memasak Gula Merah    Kapolres Kebumen AKBP Burhanuddin melalui Kasubsi Penmas Aiptu S Catur Nugraha mengungkapkan, hasil […]

expand_less