Nasi Bucu, Kelezatan Tersembunyi di Karangsambung
- account_circle Kebumen Update
- calendar_month Sab, 2 Sep 2023
- visibility 6.133
- comment 0 komentar

Nasi Bucu khas Karangsambung. (Foto: karangsambung.kec-karangsambung.kebumenkab.go.id)
“Pertama-tama, ayam dibakar terlebih dahulu. Kemudian, ayam dimasukkan ke dalam nasi, dicampur dengan berbagai bumbu rempah, dan parutan ampas kelapa tua. Selanjutnya, semuanya dikukus bersama-sama dengan nasi. Inilah yang membuat daging ingkung ayam semakin empuk dan rasanya begitu nikmat,” ungkapnya dengan semangat.
Tradisi Menyambut Tamu
Yang membuat nasi bucu di Desa Karangsambung begitu unik adalah tradisinya. Hidangan ini hingga hari ini masih dilestarikan sebagai bentuk penyambutan kepada tamu. Ketika ada tamu dari luar daerah yang datang, nasi bucu akan menjadi sajian istimewa yang disajikan.
“Tradisi ini masih tetap hidup di tengah-tengah masyarakat kami. Setiap kali ada acara besar di Karangsambung, seperti selamatan pembukaan jalan atau peringatan lainnya, warga kami akan meracik dan menyajikan nasi bucu. Ini adalah cara kami untuk berbagi kelezatan kuliner khas kami dengan orang-orang yang datang berkunjung,” tutupnya seperti dikutip dari website resmi Desa Karangsambung.
Baca Juga: Kampung Lukulo Café & Resto, Hidden Gem Kuliner Terbaru di Tengah Kota Kebumen
Ketika Anda mengunjungi Desa Karangsambung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasi bucu yang istimewa ini. Ini adalah pengalaman kuliner yang tak hanya memanjakan lidah Anda tetapi juga membawa Anda lebih dekat dengan budaya dan tradisi yang berharga dari desa ini. Desa Karangsambung, sebuah surga kuliner tersembunyi yang patut Anda eksplorasi.














Saat ini belum ada komentar