Breaking News
light_mode
Beranda » Kuliner » Sensasi Kuliner Ikan Gapetan di Saung Kaprok Pantai Surumanis

Sensasi Kuliner Ikan Gapetan di Saung Kaprok Pantai Surumanis

  • account_circle Kebumen Update
  • calendar_month Ming, 20 Mar 2022
  • visibility 13.674
  • comment 0 komentar
Facebook Twitter Whatsapp Pinterest

Usai menikmati pesona alam, lanjut ke acara inti, mencicipi kuliner unik nan lezat; ikan gapetan. Sesuai dengan namanya, ikan gapetan adalah menu olahan ikan laut yang diasap dan dijepit atau digapet dengan menggunakan bambu.

Menurut Mas Siman, pemilik Saung Kaprok, jenis ikan yang digunakan adalah ikan manyung. Ikan ini kemudian dimasak dengan kuah santan yang dipadukan dengan rempah-rempah.

Cara Memasak
Ikan Gapetan

Pemilik Saung Kaprok Mas Siman berpose bersama pengunjung. (Foto: IG @saungkaprok)

Proses memasak menu ini juga relatif sederhana. Bumbu-bumbu antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, salam, kemiri, dan tomat.  Setelah dihaluskan, bumbu itu kemudian ditumis hingga harum. Langkah selanjutnya adalah memasukan air dan santan.

Kemudian ikan gapetan dimasukkan ke dalam wajan dan dimasak dengan api sedang. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap pada ikan, angkat, dan ikan gapetan siap untuk dinikmati.

Update konten berita lainnya dari Kebumen Update di Google News

Penulis

News & Inspiring

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Rekomendasi Untuk Anda

  • Ni'matul Azizah,

    Mengenal Ni’matul Azizah, Caleg DPRD Jateng dari PKB

    • calendar_month Jum, 26 Jan 2024
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 6.547
    • 0Komentar

    Perempuan yang mempunyai hobby travelling itu juga tercatat mendapat mandat sebagai Wakil Ketua Dewan Pengurus Daerah Komite Nasional Pemuda Indonesia (DPD KNPI) Jawa Tengah serta Sekretaris Dewan Pimpinan Wilayah Perempuan Bangsa (DPW PB) Jawa Tengah. Terpanggil Perjuangkan Masyarakat Melalui Parlemen. Banyaknya kiprah di bidang kemasyarakatan membuat dirinya juga dipercaya menjabat sebagai Wakil Ketua Lembaga Penanggulangan […]

  • Peserta JKN-KIS

    5.270 Peserta JKN-KIS PBI APBD Dinonaktifkan, Ini Tanggapan Pemkab Kebumen

    • calendar_month Sab, 9 Okt 2021
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 2.709
    • 0Komentar

    KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Sebanyak 5.270 peserta JKN-KIS Penerima Bantuan Iuran (PBI) APBD II dihentikan kepesertaannya mulai 1 Oktober 2021. Peserta yang dihentikan oleh Pemkab Kebumen adalah yang namanya tidak masuk dalam Data Terpadu Kesejahteraan Sosial (DTKS). Penghentian tersebut berdasarkan Surat dari Kepala Dinas Kesehatan Kebumen Nomor 441.92/8602 tanggal 24 September 2021 perihal Penghentian Kepesertaan KIS […]

  • Gerakan Tanam 1000 Pohon

    PDAM Kebumen Dukung Gerakan Penanaman 1.000 Pohon di Kelurahan Jatiluhur

    • calendar_month Rab, 14 Jun 2023
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 1.910
    • 0Komentar

    Sebelum dilakukan penanaman bersama warga sekitar dilakukan doa bersama dan penyerahan simbolis bibit pohon kepada Camat Karanganyar Suis Idawati, Lurah Jatiluhur Tarman SSos dan Ketua Karang Taruna Luhur Jati Annaz Sucitra Hestu. PDAM Kebumen Bagikan 75 Paket Sembako Direktur Perumda Air Minum Tirta Bumi Sentosa Kebumen Zein Muta’in didampingi Kepala Bagian Administrasi Umum dan Kepegawaian, […]

  • Kenalan via Aplikasi Kencan, Anak di Bawah Umur jadi Korban Kekerasan: Pemkab Kebumen Kawal Proses Hukum

    Kenalan via Aplikasi Kencan, Anak di Bawah Umur jadi Korban Kekerasan: Pemkab Kebumen Kawal Proses Hukum

    • calendar_month Sab, 11 Apr 2026
    • account_circle Hari Satria
    • visibility 884
    • 0Komentar

    KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Unit Pelaksana Teknis Daerah Perlindungan Perempuan dan Anak (UPTD PPA) Kabupaten Kebumen bergerak cepat melakukan penjangkauan dan pendampingan terhadap seorang anak di bawah umur asal Kecamatan Karanggayam yang menjadi korban kekerasan seksual. Saat ini, korban telah berada dalam penanganan tim ahli untuk pemulihan psikologis dan perlindungan hak pendidikannya. Plt Kepala UPTD PPA […]

  • GKKYF Jalankan Program Geopark Goes to School di SMK N 1 Alian

    GKKYF Jalankan Program Geopark Goes to School di SMK N 1 Alian

    • calendar_month Rab, 13 Jul 2022
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 2.400
    • 0Komentar

    ALIAN (KebumenUpdate.com) – Geopark Karangsambung Karangbolong Youth Forum (GKKYF) menggelar acara bertajuk Geopark Goes to School di SMK N 1 Alian pada Rabu, 13 Juli 2022. Mengangkat tema Geopark Membumi Bersama Gen-Z, kegiatan ini bertujuan memberikan pengetahuan dasar tentang Geopark Karangsambung Karangbolong beserta potensinya. Juga untuk memberikan pemahaman tentang peran penting pemuda dan masyarakat dalam […]

  • Razia

    Propam Polres Kebumen Razia Personel Hingga ASN, Begini Hasilnya  

    • calendar_month Rab, 16 Okt 2024
    • account_circle Kebumen Update
    • visibility 1.172
    • 0Komentar

    KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Sebelum melakukan penegakan hukum kepada masyarakat, anggota Polri juga wajib tertib terlebih dahulu. Tertib yang dimaksud adalah tertib administrasi, rapi berpenampilan sesuai ketentuan, serta disiplin dalam bertugas. Guna memastikan bahwa personel Polres Kebumen telah tertib, Seksi Profesi dan Pengamanan (Sipropam) Polres Kebumen menggelar kegiatan penegakan ketertiban dan kedisiplinan (Gaktiblin) kepada para personel […]

expand_less