Beranda » Kuliner » Sensasi Kuliner Ikan Gapetan di Saung Kaprok Pantai Surumanis

Kuliner

Sensasi Kuliner Ikan Gapetan di Saung Kaprok Pantai Surumanis

Kebumen Update
Minggu, 20 Mar 2022
13.859
0 komentar
Cetak

Facebook Twitter Whatsapp

Threads

Menu ikan gapetan di Saung Kaprok Pantai Surumanis. (Foto: Padmo)

Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

text_decrease text_increase

Usai menikmati pesona alam, lanjut ke acara inti, mencicipi kuliner unik nan lezat; ikan gapetan. Sesuai dengan namanya, ikan gapetan adalah menu olahan ikan laut yang diasap dan dijepit atau digapet dengan menggunakan bambu.

Menurut Mas Siman, pemilik Saung Kaprok, jenis ikan yang digunakan adalah ikan manyung. Ikan ini kemudian dimasak dengan kuah santan yang dipadukan dengan rempah-rempah.

Cara Memasak

Pemilik Saung Kaprok Mas Siman berpose bersama pengunjung. (Foto: IG @saungkaprok)

Proses memasak menu ini juga relatif sederhana. Bumbu-bumbu antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, salam, kemiri, dan tomat. Setelah dihaluskan, bumbu itu kemudian ditumis hingga harum. Langkah selanjutnya adalah memasukan air dan santan.

Kemudian ikan gapetan dimasukkan ke dalam wajan dan dimasak dengan api sedang. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap pada ikan, angkat, dan ikan gapetan siap untuk dinikmati.

Halaman 1 2 3

Ikuti Kebumen Update agar tak ketinggalan berita

G Langganan Google News ♪ Ikuti Kebumen Update di TikTok

Penulis Kebumen Update

News & Inspiring

Berita Terkait

Kuliner Legendary Foods

Festival 1.000 Porsi Soto Tamanwinangun: Merawat Warisan “Pandawa Lima” Sejak 1960-an

Selasa, 20 Okt 2026
Hari Satria
901
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) — Berawal dari tradisi pikulan malam hari yang dipelopori oleh lima perintis atau “Pandawa Lima”—yaitu Mbah Munawar, Mbah Sojali, Mbah Sahudi, Mbah Madchusen, dan Mbah Jamil—sejak era 1960-an, Soto Tamanwinangun kini terus bertransformasi menjadi ikon kuliner kebanggaan Kabupaten Kebumen. Kuah keruh kecokelatan beraroma gurih khas tumbukan kacang tanah halus yang autentik itu kembali […]

Kuliner Legendary Foods

Festival Kuliner Kebumen 2026 Cetak Omzet Rp1,06 Miliar Selama Enam Hari

Senin, 24 Agt 2026
Anindya Astadewi
1.083
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Festival Kuliner Kebumen 2026 membukukan omzet sebesar Rp1.062.978.500 selama enam hari pelaksanaan pada 18–23 Agustus 2026. Kegiatan yang berlangsung di area parkir barat Alun-alun Pancasila Kebumen itu melibatkan 54 tenant kuliner khas Kebumen. Event ini menjadi bagian dari rangkaian Kebumen Fest 2026. Data transaksi menunjukkan pergerakan omzet yang terus menguat sepanjang penyelenggaraan. […]

Cafe & Resto Kuliner

Kombinasi Bisnis dan Restu Orang Tua, Khalisha Adelia Aziza Hadirkan Cafe Swasana Hati di Gombong

Kamis, 16 Apr 2026
Hari Satria
5.903
0Komentar

GOMBONG (KebumenUpdate.com) – Kawasan Gombong kini memiliki destinasi kuliner baru. Pasangan muda Adhitya Wicaksono dan Khalisha Adelia Aziza menggelar Grand Opening Cafe Swasana Hati, Rabu 15 April 2026. Cafe yang berlokasi strategis di Jalan Yos Sudarso Desa Selokerto Kecamatan Sempor ini menempati posisi strategis di pinggir jalan nasional Gombong. Dalam sambutannya, Khalisha Adelia Aziza mengungkapkan […]

Cafe & Resto Kuliner

Rest Area Talaga Sunda Jadi Ikon Wisata Jalur Selatan, Masjid Perahu Jadi Daya Tarik

Jumat, 27 Mar 2026
Anindya Astadewi
1.878
0Komentar

Menurutnya, pengunjung tidak hanya memanfaatkan masjid sebagai tempat ibadah, tetapi juga menikmati fasilitas lain di kawasan tersebut. “Yang datang ke sini ada yang mau slat, ada juga yang istirahat atau makan. Di sini juga ada rumah makan Talaga Sunda,” tambahnya. Konsep Wisata Terpadu: Danau, Wahana, dan Edukasi Masjid As-Shodiqin dibangun pada 2023 dengan konsep terpadu […]

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda Batal

Anda harus masuk untuk berkomentar.

Rekomendasi Untuk Anda

News

Sambut Hari Buruh, K-SPSI Kebumen dan Mahasiswa Berbagi Takjil
- Kamis, 29 Apr 2021
- Kebumen Update
- 2.300
- 0Komentar
KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Menyambut Hari Buruh Internasional atau May Day 2021, DPC Konfederasi Serikat Pekerja Seluruh Indonesia (K-SPSI) Kebumen mengadakan kegiatan berbagi paket takjil dan buka puasa kepada masyarakat. Kegiatan ini digelar karena Hari Buruh Internasional yang jatuh pada 1 Mei tahun ini bertepatan di bulan suci Ramadan. Dalam pelaksanaan berbagi takjil kali ini, SPSI […]
News

Hadiah Simpedes, Nasabah BRI Unit Alian Raih Mobil Grand Livina
- Senin, 16 Des 2019
- Kebumen Update
- 4.041
- 0Komentar
KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Seorang nasabah BRI Unit Alian atas nama Khomsiyati beruntung mendapatkan grand prize Undian Simpedes BRI berupa mobil Nissan Grand Livina. Hadiah itu diundi pada Panen Hadiah Simpedes Semester I Tahun 2019 yang digelar bersamaan dengan Peringatan HUT ke-124 BRI di halaman parkir Toserba Jadi Baru Kebumen, Minggu, 15 Desember 2019. Selain satu […]
Nasional News

UHC Awards 2026: 428 Kepala Daerah Terima Penghargaan Atas Komitmen JKN
- Selasa, 27 Jan 2026
- Hari Satria
- 625
- 0Komentar
JAKARTA (KebumenUpdate.com) – Komitmen pemerintah daerah dalam memberikan perlindungan kesehatan bagi masyarakat mendapat apresiasi tinggi. Sebanyak 31 pemerintah provinsi serta 397 pemerintah kabupaten/kota resmi menerima penghargaan pada ajang Universal Health Coverage (UHC) Awards 2026 yang digelar di Jakarta, Selasa 27 Januari 2026. Direktur Utama BPJS Kesehatan, Ghufron Mukti, menyatakan bahwa penghargaan ini merupakan bentuk pengakuan […]
News

Bupati Ganti Nama Sembilan Ruas Jalan di Kebumen, Ini Daftarnya
- Sabtu, 18 Des 2021
- Kebumen Update
- 4.338
- 0Komentar
KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Sejumlah jalan protokol di kota Kebumen resmi ganti nama. Bupati Kebumen H Arif Sugiyanto SH secara resmi mengumumkan perubahan penetapan nama jalan bersamaan dengan peresmian nama Pendopo Rumah Dinas Bupati Kebumen “Pendopo Kabumian,” Jumat 17 Desember 2021. Bupati Kebumen H Arif Sugiyanto SH menegaskan bahwa perubahan nama jalan ini tidak dilakukan secara […]
Event

Universitas Putra Bangsa Gelar Aneka Lomba Agustusan, Begini Kemeriahannya
- Sabtu, 12 Agt 2023
- Kebumen Update
- 2.174
- 0Komentar
Lomba ini biasanya dilakukan secara beregu. Kali ini satu kelompok terdiri dari dua orang. Setiap kelompok kemudian diberi dua lembar kertas untuk dibentangkan di tanah. Selanjutnya, setiap kelompok harus berpindah ke menuju garis finish dan seluruh wajib berdiri di atas kertas. Masukkan Pensil ke Botol Hingga Masak Nasi Goreng Setiap kelompok berbagi untuk agar mereka […]
Edukasi News

Dua Sisi Medsos Dibahas Dalam Seminar Literasi Digital SMA N 1 Kebumen
- Jumat, 27 Jan 2023
- Kebumen Update
- 3.174
- 0Komentar
Baca juga: Bekali Muridnya Kemampuan Soft Skill, Smansa Kebumen Launching Podcast Ngopi Maen Menghadirkan narasumber Dian Puspita Dewi yang merupakan Staf Bidang Informasi dan Komunikasi Publik Dinas Kominfo Kebumen, Dian menyampaikan bahwa masih banyak Generasi Z yang belum memahami batasan dalam bermedia sosial. “Media sosial bisa memberi banyak manfaat jika kita pandai mengelolanya dengan memperhatikan setiap […]

Diduga Keracunan Menu Pesta Pernikahan, 140 Warga di Kebumen Jalani Perawatan Medis

Senin, 9 Nov 2026
Hari Satria
1.602
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) — Jajaran Polres Kebumen saat ini tengah menyelidiki dugaan kasus keracunan makanan massal yang menimpa sejumlah warga usai menghadiri resepsi pernikahan di Gedung Setda Kebumen, Minggu 8 November 2026. Hingga Senin 9 November 2026, jumlah warga yang mengalami gangguan kesehatan tercatat melonjak hingga 140 orang. Kasatreskrim Polres Kebumen, AKP Kanzi Fathan—mewakili Kapolres Kebumen […]

News

Kebijakan Baru BGN Bikin Ketar-Ketir: Dapur MBG di Kebumen Terancam Rugi, Ribuan Relawan Bakal Kehilangan Pekerjaan?

Sabtu, 7 Nov 2026
Hari Satria
1.055
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) — Kebijakan baru Badan Gizi Nasional (BGN) melalui Keputusan Kepala BGN Nomor 63551 Tahun 2026 menempatkan yayasan mitra pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam posisi pelik. Ketentuan pembiayaan operasional yang dihitung berdasarkan jumlah penerima manfaat, disertai aturan penyesuaian jumlah relawan, dinilai berpotensi memaksa yayasan mengambil keputusan berat terkait kelangsungan tenaga kerja. Hal […]

News

Persak Kebumen di Persimpangan Jalan: Manajemen Tunggu Kejelasan Liga 4

Minggu, 8 Nov 2026
Hari Satria
829
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) — Sebagai bentuk kepedulian terhadap kondisi dan masa depan sepak bola Kabupaten Kebumen, sejumlah komunitas suporter yang tergabung dalam naungan Bumimania menggelar kegiatan Forum Besar dan Doa Bersama, Sabtu malam, 7 November 2026. Mengusung semangat #BergerakSerentak, kegiatan ini menjadi ruang silaturahmi sekaligus forum bertukar pikiran bagi berbagai elemen suporter yang masih mencintai sepak […]

Event

SMP 10 November Karanggayam Kembali Gelar Kejuaraan Futsal Antar SD Se-Kabupaten Kebumen

Jumat, 6 Nov 2026
Hari Satria
711
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) — Dalam upaya mengembangkan minat serta bakat siswa di bidang olahraga sekaligus mempererat tali silaturahmi antar-institusi pendidikan, SMP 10 November Karanggayam resmi menyelenggarakan ajang “Kejuaraan Futsal Antar SD Se-Kabupaten Kebumen Seri III Tahun 2026” untuk kategori putra dan putri. Kompetisi bergengsi tingkat Sekolah Dasar (SD)/MI sederajat ini diikuti oleh total 26 tim, yang […]

News

Kronologi Penyelamatan Warga Kebumen yang Tercebur Sumur Sedalam 12 Meter

Sabtu, 7 Nov 2026
Hari Satria
449
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) — Tim SAR Gabungan yang dimotori oleh Unit Siaga SAR (USS) Kebumen di bawah koordinasi Kantor SAR Cilacap berhasil mengevakuasi seorang warga yang tercebur ke dalam sumur di Kelurahan Kutosari, Kecamatan Kebumen, Sabtu 7 November 2026. Korban berhasil diselamatkan dalam kondisi hidup. Kepala Kantor SAR Cilacap, Wahyu Tri Agung, menjelaskan bahwa peristiwa tersebut […]

Terbaru

News

Peringati HUT Ke-3, Hotel Front One Gombong Gelar Kirab Adat Jawa hingga Bakti Sosial

Rabu, 11 Nov 2026
Hari Satria
121
0Komentar

SEMPOR (KebumenUpdate.com) – Hotel Front One Gombong memperingati hari jadinya yang ke-3, Rabu 11 November 2026. Perayaan mengusung tema “Tiga Tahun Tumbuh dengan Sejuta Cerita” dan diawali dengan prosesi kirab bernuansa adat Jawa. Rangkaian kegiatan tersebut juga diisi dengan aksi bakti sosial. Turut hadir dalam acara tersebut jajaran Forkopimcam Sempor dan Gombong, pengurus Perhimpunan Hotel […]

Hukum & Kriminal

Dua Pelaku Pelemparan Batu Lintas Gombong-Sempor Diciduk Petugas

Rabu, 11 Nov 2026
Hari Satria
326
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Teror pelemparan batu terhadap sejumlah kendaraan yang melintas di jalur Gombong–Sempor, Kabupaten Kebumen, akhirnya terungkap. Polres Kebumen sukses mengamankan dua orang terduga pelaku berinisial SW (23), warga Kecamatan Karanganyar, dan DD (18), warga Kecamatan Adimulyo, yang kini telah ditetapkan sebagai tersangka. Kasus ini sebelumnya sempat viral di media sosial dan meresahkan pengguna […]

Edukasi News

Gagas Creative Hub untuk Ruang Publik Inklusif, Mahasiswa UPB Raih Juara 1 Lomba Artikel Populer Hantaru 2026

Selasa, 10 Nov 2026
Anindya Astadewi
202
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) – Ruang publik bukan sekadar tempat untuk berkumpul. Lebih dari itu, ruang publik bisa menjadi tempat masyarakat belajar, bertukar ide, berkolaborasi, hingga mengembangkan kreativitas. Gagasan inilah yang mengantarkan mahasiswa Universitas Putra Bangsa (UPB) meraih Juara 1 Lomba Artikel Populer Hari Tata Ruang Nasional (Hantaru) 2026 tingkat Kabupaten Kebumen. Melalui artikel berjudul Creative Hub: […]

Hukum & Kriminal

Bikin Resah, 144 Motor Knalpot Brong Terjaring Razia Polres Kebumen

Selasa, 10 Nov 2026
Hari Satria
223
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) — Polres Kebumen sukses menindak 144 kendaraan yang menggunakan knalpot tidak sesuai spesifikasi teknis (knalpot brong) selama pelaksanaan Operasi Patuh Candi 2026. Penindakan ini digencarkan guna merespons maraknya keluhan masyarakat terkait polusi suara yang mengganggu ketertiban dan kenyamanan umum. Capaian tersebut disampaikan langsung oleh Kapolres Kebumen, AKBP Rachmad C. Yusuf, dalam konferensi pers […]

Hukum & Kriminal

Kunci Masih Menggantung, Motor Langsung Melayang

Senin, 9 Nov 2026
Hari Satria
326
0Komentar

KEBUMEN (KebumenUpdate.com) — Polres Kebumen berhasil mengungkap dua kasus pencurian kendaraan bermotor (curanmor) yang terjadi di wilayah Kabupaten Kebumen. Dalam pengungkapan ini, polisi mengamankan dua tersangka dengan latar belakang usia yang kontras, yakni seorang pria paruh baya berusia 54 tahun dan seorang anak yang berhadapan dengan hukum. Konferensi pers terkait pengungkapan kasus tersebut dipimpin langsung […]