PKK Kecamatan Petanahan Juara Lomba Cipta Menu B2SA
- account_circle Kebumen Update
- calendar_month Jum, 25 Mar 2022
- visibility 2.675
- comment 0 komentar
Para juara foto bersama dengan Ketua TP PKK Kebumen Ny Iin Indarti Arif Sugiyanto. (Foto: Istimewa)
Ketua TP PKK Kebumen Ny Iin Windarti Arif Sugiyanto mengatakan bahwa kegiatan ini diadakan dalam rangka mengembangkan potensi lokal dari bakat dan minat para ibu-ibu PKK di bidang kuliner makanan khas Kebumen. Sehingga, bukan hanya sekadar hobi, namun kemampuan handal para ibu-ibu ini nantinya juga bisa mempunyai nilai ekonomi lebih untuk kesejateraan keluarga.
“Lomba ini hanya wadah kratifitas untuk pengembangan potensi. Jadi saya minta ibu-ibu tidak berhenti di sini saja. Kemampuan memasak atau mengolah makanan itu harus terus digali dan dikembangkan sehingga bisa menjadi produk unggulan UMKM, yang bernilai secara ekonomi untuk menambah kesejahteraan keluarga,” tuturnya.
Turunkan Stunting
Beragam menu hasil peserta lomba. (Foto: Istimewa)
Lebih lanjut Iin mengatakan, lomba ini juga bisa dikatakan sebagai gerakan sosial dari ibu-ibu PKK untuk menurunkan angka stunting. Sebab, dengan menyajikan makanan yang sehat, bergizi dan alami ini diharapkan ini bisa menular kepada ibu-ibu PKK yang lain di lingkup rumah tangga. Iin menegaskan untuk membuat makanan bergizi tidak harus mahal.
“Kini masyarakat harus merubah cara berfikir bahwa asupan gizi dalam makanan tak melulu datang dari makanan mahal. Masyarakat sejatinya bisa memberdayakan makanan kaya gizi dan protein dari sayur mayur dan buah-buahan murah meriah yang ada sekeliling mereka,” ujar Iin yang juga menjadi Duta Penurunan Stunting Kebumen.
Sayur mayur seperti layaknya bayam, kangkung, tomat, wortel, kentang dan sebagainya bisa didapat dengan harga yang sangat murah dan tidak menguras ini kantong. Bahan ini kata Iin, sejatinya bisa didapat dari kebun atau ladang yang ada di sekeliling masyarakat. “Cuman pengolahan sumber protein kaya gizi ini harus diolah dengan lebih kreatif,” tandasnya.
Baca Juga: 9.231 Bayi di Kebumen Alami Stunting, Istri Bupati Jadi Duta Penurunan Stunting
Plt Kepala Distapang Pudjirahaju mengatakan, pemenang Lomba Cipta Menu B2SA ini selanjutnya akan disiapkan untuk mengikuti lomba di tingkat provinsi sampai nasional. Kebumen sendiri pada 2019, pernah tampil menjadi juara 1 Lomba Cipta Menu B2S2 tingkat nasional. Artinya kemampuan ibu-ibu PKK Kebumen dalam memasak tidak diragukan lagi.
“Dulu pada 2019 alhamdulillah kita mampu jadi juara 1 nasional untuk Lomba Cipta Menu B2SA di Kendari. Waktu itu kita menampilkan nasi jagung, dawet lele, rolade daging kemudian dicampur aneka sayuran. Tentu kita akan terus berjuang untuk bisa meraih juara di event nasional mendatang,” jelasnya.
Saat ini belum ada komentar