Menu Makan yang Cocok untuk Penderita Asam Lambung: Lezat, Sehat, dan Aman!
- account_circle Kebumen Update
- calendar_month Jum, 9 Mei 2025
- visibility 775
- comment 0 komentar
Image by 5second from Getty Images
PUNYA masalah asam lambung memang bikin kita harus ekstra hati-hati soal makanan. Salah sedikit makan, bisa langsung perut perih atau dada terasa terbakar.
Tapi tenang, bukan berarti kamu nggak bisa makan enak. Yuk, simak rekomendasi Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kota Jakarta Timur pafikotajakartatimur.org tentang menu makan yang cocok untuk penderita asam lambung, dijamin aman dan tetap menggugah selera!
Sarapan: Oatmeal + Pisang
Oatmeal adalah pilihan sarapan ideal karena tinggi serat dan rendah lemak. Tambahkan irisan pisang, yang bersifat basa dan bisa membantu menetralkan asam lambung. Menurut Johns Hopkins Medicine (2023), makanan berserat seperti oatmeal bisa membantu mencegah refluks.
Makan Siang: Nasi Merah + Ayam Kukus + Sayur Rebus
Nasi merah mengandung lebih banyak serat dibanding nasi putih. Padukan dengan ayam tanpa kulit yang dimasak dengan cara kukus atau panggang (bukan goreng). Tambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, atau bayam yang dimasak ringan. Hindari santan dan cabai, ya!
Camilan: Biskuit Tawar atau Apel Manis
Daripada ngemil gorengan atau makanan pedas, pilih biskuit gandum rendah gula atau apel manis. Hindari apel hijau karena rasanya asam.
Makan Malam: Sup Labu + Tahu Kukus
Sup labu kuning hangat bisa jadi pilihan yang ringan dan menenangkan lambung. Tambahkan tahu sebagai sumber protein nabati. Hindari makan malam terlalu larut, usahakan 2–3 jam sebelum tidur.
Minuman: Air Putih atau Teh Chamomile
Minuman terbaik tetap air putih. Tapi kalau bosan, kamu bisa coba teh herbal seperti chamomile yang dikenal menenangkan pencernaan (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 2020).
Tips Tambahan:
- Hindari makanan tinggi lemak, pedas, kafein, dan soda.
- Makanlah dalam porsi kecil namun sering.
Disclaimer: Artikel ini hanya bertujuan sebagai informasi dan tidak menggantikan diagnosis atau pengobatan dari tenaga medis profesional. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan Anda.
Referensi:
- Johns Hopkins Medicine. (2023). GERD Diet: Foods That Help.
- NIDDK. (2020). Acid Reflux (GER & GERD) in Adults.
Saat ini belum ada komentar