Resep
Resep Mangut Kepala Manyung: Kuliner Pesisir Gurih Beraroma Asap Mudah Dibuat di Rumah
- calendar_month 16 jam yang lalu
- visibility 58
- 0Komentar
IKAN manyung merupakan ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin khas dari Pangandaran atau yang biasa disebut jambal roti. Ikan ini merupakan anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae. Pemanfaatan manyung cukup luas. Selain dagingnya sebagai ikan asin, kepala ikan manyung digulai, dimangut, atau diasap, menjadi makanan khas pesisir Pantai Utara Jawa […]
Rendang Lele Siap Saji Inovasi Sri Suharti, Bisa Bertahan 6 Bulan
- calendar_month Jum, 21 Apr 2023
- visibility 2.618
- 0Komentar
JIKA ikan lele biasanya hanya diolah dengan cara digoreng, bakar atau mangut, Sri Suharti (40) warga Kelurahan Kebumen berinovasi dengan mengolah lele menjadi rendang; rendang lele. Tak sekadar rendang, rendang lele bikinan pemilik Pawon SR itu sudah dalam bentuk frozen. Jadi bisa langsung dikonsumsi serta tahan lama jika disimpan pada lemari pendingin. “Jika disimpan di […]
